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南粉北面特色面馆加盟连锁总部产品制作工艺升级

发布日期:2018-01-02 浏览量:1024次

  为了简化产品制作流程,保证产品质量,降低南粉北面特色面馆加盟连锁店日常经营费用,实现“产品无忧,利润无忧”的经营目标。近日,南粉北面重庆小面加盟连锁总部产品研发部正在积极改良所有产品的制作工艺。


  以香辣牛肉面为例,制作时间由之前的2小时缩短为现在的27分钟,成本每份降至5.5元,提高单品的工作效率,降低产品技术难度,减少对后厨厨师的依赖,提高店面利润空间。



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